函館美味しいものマップ

２．　雷門鮨

住所：　函館市湯の川町1丁目７－１　　　ＴＥＬ：　０１３８－５７－１２００営業時間：　昼12時から午後２時まで　　　　　　　　夜午後４時より午後１１時まで　　休業日：　特になし（年中交代で出ています）　　駐車場：　１０台　　予約をして下さい。　　　　　　　　　（予約を優先に席を用意します）　創業は昭和５１年12月、初代です。従業員は５名、１階　カウンター、小上がりの他に２階小部屋、３階大広間も御座います。少人数から団体まで歓迎致します。何でもご相談ください。
	近海の魚を市場より仕入れる他に湯の川のとなり下海岸で取れる取りたての魚介類がケースに有る時はラッキー、活きた蛸や動くうに取りたてのヒラメ、生簀のものと歴然と味が違う。ねた良し、シャリ良し、腕も良し全部美味いのですが、お奨めはしめ鯖、これはまた美味い。
	また、マグロは　本マグロの生（冷凍でない）　を使っています。　鯨のにぎりも有ります。　　場所は湯の川温泉街より　海岸道路沿いに２～３分歩　くと松林が有ります。　その函館よりです。